Anche chi segue un regime alimentare abbastanza rigido non deve per forza sacrificare il gusto. In un’alimentazione varia ed equilibrata è possibile, infatti, inserire anche le creme spalmabili: l’importante è utilizzare prodotti di qualità, magari seguendo le indicazioni di un nutrizionista per quanto riguarda le giuste dosi e la frequenza di consumo. Grazie alle creme spalmabili proteiche lo sportivo può concedersi un momento di piacere assoluto. Queste creme, a differenza delle classiche creme spalmabili, hanno un alto contenuto proteico e sono povere di zuccheri, pur mantenendo alto l'apporto calorico. Caratteristiche essenziali, queste, per uno sportivo che pretende il massimo dai suoi allenamenti perché, in questo modo, può ricevere un'alta riserva energetica per avere resistenza e forza e, al tempo stesso, una buona dose di proteine per nutrire e rinforzare al meglio i muscoli. Tra le creme più amate dagli atleti c'è la crema proteica a base di cioccolata, preferita per il suo gusto piacevole che assomiglia alle più canoniche creme alla nocciola in commercio.

Grazie alla richiesta crescente, in commercio si trovano un numero sempre maggiore di creme spalmabili, sebbene non tutte siano altrettanto valide da un punto di vista qualitativo. La differenza principale è tra le creme spalmabili “classiche” e quelle 100% frutta secca. Le prime sono generalmente ricche di zuccheri ed hanno una bassa percentuale di frutta secca. Il suggerimento è quello di acquistare prodotti in cui è presente un unico ingrediente (ovvero la frutta secca) e lasciare sugli scaffali tutti quei prodotti con una lista di ingredienti più lunga in quanto potrebbero contenere zucchero, edulcoranti, oli e grassi vegetali, coloranti, emulsionanti, aromi e minime percentuali di frutta secca. Dal punto di vista puramente nutrizionale, non esistono creme migliori o peggiori: si tratta di sostanzialmente di frutta secca frullata, per cui i valori nutrizionali non cambiano tra creme dello stesso tipo. Un aspetto a cui prestare invece più attenzione sono le certificazioni: è meglio scegliere creme con frutta proveniente da agricoltura biologica, così da avere la certezza che non siano stati utilizzati trattamenti di sintesi.